腊肠外面的一层肠衣，是猪皮还是橡胶？不懂这么多年腊肠白吃了
要是说起腊肠，想必大家都是非常熟悉的吧，那场在我们国家是一种非常传统的特色小吃，而且那场在广东香港澳门和南方的一些其他地区都是非常的流行的，其实制作后的腊肠都是能够保存特别长的时间的，而且腊肠吃上去也是特别的好吃，基本上现在在冬天的时候家家户户都已经开始制作腊肠了，等到寒冬腊月的时候就可以吃上美味又可口的腊味饭了。
其实我作为一个地地道道的南方人，基本上在每一年过年的时候都是要吃腊肠的，在以前的时候家里的腊肠都是老一辈的做，而且自己家里做好之后的腊肠吃上去都是会非常的好吃的，也是不用担心食材安全的问题，其实现在有很多超市里面也都是会有腊肠卖的，所以说现在有很多的人想要吃腊肠的话，都会直接的去超市里面买，但是有很多的人都会有这样一个问题，那么就是腊肠外面的一层肠衣，是猪皮还是橡胶？不懂这么多年腊肠白吃了
就是不管是自己在家里做的腊肠，还是在超市里面买到的腊肠，腊肠的表面也都是会有一层透明的肠衣的，那么这层长也就是为了能够来固定住里面的肉，在我们吃的时候都是不会专门把这肠衣给取下来的，而且吃上去都是非常的有嚼劲，那么这层肠衣到底是用什么做的呢？其实在以前的时候总是听说腊肠表面上的肠衣都是用橡胶做的，那么真的就是这样的吗？
其实腊肠表面上的这层肠衣，都是会分为天然和人工造成的大小肠不过也有的是用的是羊肠，如果说是人造肠衣的话，那也就是说人工合成的胶原蛋白的肠衣，这两种肠衣都是能够放心的使用的，是完全没有任何的危害的。
